www.recetín.com

Momias crujientes para Halloween

 

 

¿A qué peque no le gusta las salchichas? Hoy tenemos una receta de Halloween super divertida y que podrán preparar ellos fácilmente con tu ayuda. Se trata de unas momias muy especiales, que van al horno para estar bien crujientes y riquísimas, y que podrás acompañar con su salsa favorita.

Ingredientes

• Un paquete de 12 salchichas
• Una base de hojaldre fresca
• Un poco de salsa de soja
• Sus salsas favoritas para acompañar

Preparación

Coge el paquete de salchichas, procura que sean grandes para que las momias queden de lo más resultonas, y coloca cada una de las salchichas en la mesa de trabajo.
Abre el paquete de hojaldre fresco, estira la masa y corta tiras de aproximadamente dos dedos de ancho. Ahora solo queda envolver cada una de las salchichas como si fueran unas momias. Deja que el peque de la casa te ayude en esta labor, porque le encantará preparar sus propias momias.
Pon a precalentar el horno a 180 grados y pon sobre una rejilla de horno un poco de papel para hornear. Hornea las momias salchicha unos 20 minutos hasta que notes que el hojaldre se pone doradito.
Una vez tengas las momias ya hechas, ponles como ojitos un poco de salsa de soja, y acompáñalas con sus salsas favoritas.

Cómo Estirilizar botes para conserva

www.elrecetin.com

Cómo esterilizar los botes para conservas, haz más por más tiempo

A la hora de hacer conservas en casa como mermeladas, frutas en almíbar o verduras en vinagre o aceitem es necesario esterilizar los botes para así conseguir que el producto dure mucho más tiempo.
Los mejores botes para esterilizar las conservas son los de cristal de boca ancha.
El proceso de esterilización se hace en dos pasos. La primera en vacío, de esa forma higienizamos el tarro. Sumergimos los tarros vacíos y abiertos y las tapas en una olla con agua hirviendo durante un cuarto de hora, con un paño de algodón en el fondo para evitar que con los golpes del agua en ebullición se rompan contra el fondo de la olla. Los escurrimos bocabajo sobre un paño limpio.
La segunda esterilización viene al final. Una vez hayamos añadido la preparación en el bote, que debe estar lleno hasta el borde, lo cerramos muy bien. Volvemos entonces a hervir los botes durante unos 20 minutos aproximadamente, sacamos y dejamos enfriar. Así conseguimos que disminuya por efecto térmico el contenido y se cree un vacío en el interior.
Haciendo el proceso de esterilización, podemos permitirnos hacer de una vez mucha más cantidad del producto en cuestión, ya que así se conservan en el frigorífico mucho más tiempo.